Tudo bem? ~ From SJC, SP, Brasil


ブラジル・サンパウロ州・サンジョゼ・ドス・カンポス市での日々の生活を伝えるブログです。
by dkaqua2005
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休日とChimarrão


9 de julho

今日はサンパウロ州の休日でした。
休みの日は基本的に家で洗濯したり、掃除したりとのんびり過ごすのが僕のスタイル。そして休日に欠かせないのがChimarrão(シマホン)。
以前も紹介したかもしれませんが、ブラジル南部からアルゼンチンにかけて
よく飲まれているマテ茶です。南部の人たちにとってシマホンは重要なアイテムで
ご近所の人たちと話しながらみんなで回しのみするのが南部流。
最近では日本でも「飲む野菜」として紹介されているようです。

このシマホンを飲むために必要なものはマテ茶(Erva mate)、cuia(クイア)と呼ばれる容器とbomba(ボンバ)と呼ばれる金属製のストローです。
d0057785_1019424.jpg

クイアにマテ茶を入れクイア中央から半分にマテ茶を寄せて飲みやすい様に形を整えます。この形を整えるのは結構厄介ですが、シマホンのひとつの楽しみでもあります。
d0057785_10194035.jpg

形が整ったらお湯を注いでボンバをさし飲むだけです。
d0057785_10205294.jpg

結構な量のマテ茶を使うので一日中楽しむことができます。
味は緑茶に似ていて結構おいしいです。シマホンいかがですか?

追記:
自分のものとはちょっと違いますが、ボンバの写真を載せておきます。
ボンバの先がきゅうすの役目を果たしているので葉っぱを飲み込むことはありません(ただし小さいものは別ですが...)。
d0057785_7593243.jpg


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by dkaqua2005 | 2008-07-10 10:30 | 日々雑記
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